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Chitarra Pasta Armando con spinaci e ricotta salata
30 min
Facile
Braccio di ferro mangiava gli spinaci!
Li mangio anche io ma preferisco la Chitarra di Pasta Armando e la ricotta salata...
Secondo voi chi ha più forza tra noi due?
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200 g
di Chitarra Pasta Armando
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300 g
Spinaci
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Ricotta salata
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Olio extravergine di oliva
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Sale
Pasta consigliata per questa ricetta
In alternativa puoi usare:
Preparazione
Pulisci gli spinaci e sbollentali in abbondante acqua salata. Scolali, strizzali e frulla tutto.
Lessa la Chitarra Pasta Armando in abbondante acqua salata. Scola al dente e termina la cottura nella padella con la crema di spinaci e un mestolo di acqua della pasta.
Non appena l’acqua si sarà ritirata, spegni il fuoco, aggiungi una grattugiata generosa di ricotta salata e... buon appetito!!!
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