Spaghetti mit Datterini-Creme und Burrata mit Basilium-Parmesankäse
40 min
Facile
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200 g
Spaghettone Pasta Armando
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400 g
Kirschtomaten
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200 g
Burrata
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80 g
Parmesankäse (ganzes Stück)
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30 g
Basilikum (gut abgetrocknet)
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Salz
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natives Olivenöl extra
Pasta consigliata per questa ricetta
In alternativa puoi usare:
Preparazione
Etwas natives Olivenöl extra in einer Pfanne erhitzen, die Tomaten halbieren und 6/7 Minuten kochen. Sobald Sie fertig sind, mit der Burrata pürieren, bis eine glatte Creme entsteht.
Den Parmesankäse mit Basilikum im Mixer mischen, es entsteht ein spektakulärer Parmesankäse!
Die Spaghettone Pasta Armando in reichlich Salzwasser kochen.
Abtropfen und kurz mit der Creme aus Kirschtomaten verrühren.
Anrichten und den grünen Parmesankäse hinzufügen.
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