Paccheri mit Garnelen, römischen Zucchini und Limette

Preparazione

Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden, dann in einer Pfanne mit einem Schuss nativem Olivenöl extra etwa 10 Minuten anbraten.

In einer anderen Pfanne etwas Öl erhitzen und, wenn es heiß ist, die Garnelen hinzugeben. Braten Sie sie kurz an und mischen Sie sie dann mit Birra Armando. Wenn der Alkohol verdunstet ist, den Herd ausschalten und beiseite stellen.

Nun die Paccheri Pasta Armando in reichlich Salzwasser aufkochen.

Schalten Sie kurz vor dem Abtropfen der Nudeln den Herd unter der Garnelenpfanne wieder ein.

Die Nudeln direkt in die Garnelenpfanne abgießen, die Zucchini dazugeben und gut anschwitzen, ggf. mit einem Tropfen Kochwasser abschmecken.

Anrichten und eine großzügige Menge Limette hinzufügen.