Chitarra Pasta Armando mit Sardellen und Semmelbrösel
Ist es möglich, weniger als 5 Euro auszugeben, um einen exquisiten ersten Gang mit Meeresfrüchten für zwei Personen zuzubereiten?
Ja! Hier ist die Chitarra Pasta Armando mit Knoblauch, Öl, Sardellen und Semmelbröseln!
Ihr Bauch wird es Ihnen danken, aber wir wetten, Ihr Portemonnaie auch?
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200 g
Chitarra Pasta Armando
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40 g
Sardellen
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40 g
Brot
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1 Zehe
Knoblauch
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natives Olivenöl extra
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Salz
Pasta consigliata per questa ricetta
In alternativa puoi usare:
Preparazione
Eine Knoblauchzehe in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Anschließend die Sardellen hinzugeben und vollständig schmelzen lassen.
Wenn die Sardellen fertig sind, entfernen Sie die Knoblauchzehe und schalten Sie den Herd aus.
Widmen Sie sich nun der Zubereitung des Crumbles. Das Brot grob pürieren und in eine Pfanne geben, mit etwas Öl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 10 Minuten backen (oder bis es goldbraun und knusprig ist).
Nudeln in reichlich leicht gesalzenem Wasser kochen.
Wenn etwa 1 Minute bis zum Ende des Garvorgangs vergangen ist, schalten Sie die Pfanne mit den Sardellen wieder ein.
Die Nudeln al dente abgießen und mit einer großen Kelle Kochwasser aufgießen.
Sobald das Wasser zurückgegangen ist und einer köstlichen Creme Platz gemacht hat, schalten Sie den Herd aus und servieren Sie die Chitarra Armando mit den Semmelbröseln.
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