La Pappardella
Sie erhöht und verbreitet den Geschmack von ersten Gängen auf der Basis von cremigen Saucen oder Wild.
7-8 Min.
1,27 mm
12,7 mm
La Pappardella
Dicker und breiter Teig, rustikaler Geschmack und raue Oberfläche, toskanischen Ursprungs.
100% Grano Italiano
Trafila ruvida
Essiccazione lenta
Formati tipici
Pasta aus Hartweizengrieß
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | KJ 1503 | Kcal 354 |
|---|---|---|
| Grassi | 1,3 g | - |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,3 g | - |
| Carboidrati | 70,3 g | - |
| di cui Zuccheri | 3,2 g | - |
| Fibre | 2,7 g | - |
| Proteine | 14 g | - |
| Sale | 0,005 g | - |
Zutaten: Hartweizengrieß
Kann Ei, Soja und Senf enthalten.
keep in a cool dry place
Anbauland des Weizens: Italien
Mahlland: Italien
Preparation
Die exquisite Pasta dell'avvocato (das heißt Vollkorn-Pappardelle mit getrockneten Steinpilzen, Tomaten und cremigem Frischkäse)
-
200 g
Bio-Vollkorn-Pappardelle Pasta Armando
-
50 g
getrocknete Steinpilze
-
250 g
Sauce aus ganzen Datteltomaten
-
1 Knoblauch-
zehe oder 1 Teelöffel Knoblauchcreme
-
eine halbe
rote Zwiebel aus Tropea
-
ein halbes Glas
trockener Weißwein
-
35 g
sehr cremiger leichter Streichkäse (ca. 3 gestrichene Teelöffel)
-
gehackte Petersilie
-
Einige Basilikumblätter
-
Geriebener Parmesankäse
-
Salz
-
natives Olivenöl extra
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