La Fettuccia
Vielseitig und leicht. Ideal für erste Gänge mit Fisch-, Krustentier- oder Wildsaucen.
La Fettuccia
Grobe Textur. Name und Form erinnern an die Streifen, die in Kleidersäumen verwendet werden, die „Bünde“.
100% Grano Italiano
Trafila ruvida
Essiccazione lenta
Formati tipici
Pasta aus Hartweizengrieß
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia | KJ 1503 | Kcal 354 |
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Grassi | 1,3 g | - |
di cui Acidi grassi saturi | 0,3 g | - |
Carboidrati | 70,3 g | - |
di cui Zuccheri | 3,2 g | - |
Fibre | 2,7 g | - |
Proteine | 14 g | - |
Sale | 0,005 g | - |
Zutaten: Hartweizengrieß
Kann Soja und Senf enthalten.
keep in a cool dry place
Anbauland des Weizens: Italien
Mahlland: Italien
Preparation
Die exquisite Pasta dell'avvocato (das heißt Vollkorn-Pappardelle mit getrockneten Steinpilzen, Tomaten und cremigem Frischkäse)
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200 g
Bio-Vollkorn-Pappardelle Pasta Armando
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50 g
getrocknete Steinpilze
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250 g
Sauce aus ganzen Datteltomaten
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1 Knoblauch-
zehe oder 1 Teelöffel Knoblauchcreme
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eine halbe
rote Zwiebel aus Tropea
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ein halbes Glas
trockener Weißwein
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35 g
sehr cremiger leichter Streichkäse (ca. 3 gestrichene Teelöffel)
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gehackte Petersilie
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Einige Basilikumblätter
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Geriebener Parmesankäse
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Salz
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natives Olivenöl extra