Il Tortiglione
Esalta sughi robusti a base di formaggio; da gustare in preparazioni al forno.
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Assaggio
6,3 KG
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I box di ArmandoIl Tortiglione
Trafila ruvida. Deve il nome a una particolare disegno a spirale della lavorazione al tornio.
100% Grano Italiano
Trafila al bronzo
Essiccazione lenta
Formati tipici
Pasta di semola di grano duro
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia | KJ 1503 | Kcal 354 |
---|---|---|
Grassi | 1,3 g | - |
di cui Acidi grassi saturi | 0,3 g | - |
Carboidrati | 70,3 g | - |
di cui Zuccheri | 3,2 g | - |
Fibre | 2,7 g | - |
Proteine | 14 g | - |
Sale | 0,005 g | - |
Ingredienti: Semola di Grano duro.
Può contenere Soia e Senape.
Da conservare in luogo fresco e asciutto
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura: Italia
Preparazione
Scarpella di Castelvenere
-
500 g
Rigatoni Pasta Armando
-
200 g
Salsiccia di maiale stagionata
-
300 g
Formaggio vaccino o pecorino fresco (“primo sale”)
-
150 g
Formaggio pecorino stagionato grattugiato
-
100 g
Olio extravergine di oliva
-
12
Uova
-
Strutto
-
Sale
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